鲷鱼烧,这是霓虹的一种传统的和果子点心。
而这种点心便是从今川烧衍生而来的,两者的发源地都在东京。
而鲷鱼烧是在明治时代发明出来的,当时一位名叫神户青次郎的男性从大阪来到东京贩卖今川烧,苦于自己的生意不好,而想出的一种改良品种。
在霓虹,鲷鱼可是有特殊地位的,从海上守护神,逐渐地成
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